ลอง ราเมงซุปกระดูกหมู ร้าน Sanmai Ramen Nimman

ในร้าน Sanmai Ramen Nimman เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งไม่กี่สิบที่ มีบาร์สูงให้นั่งกินมองครัวประกอบอาหารไป เราเลือกนั้งตรงบาร์ เพราะวิวดี และไปคนเดียวด้วย เมนูในร้านก็มีไม่พอ หลักๆ ก็ราเมง และมีของกินเล่นต่างๆ เราสั่ง Hakata Style Tonkotsu เป็นราเมงซุปกระดูกหมู พออาหารมาเสริฟ พบว่า น่าตาดูดีเลย ราเมงรสชาติอร่อย น้ำชุปเข้มข้น น้ำสุปมีความมันๆ นัวๆ มีความเค็มนิดๆ แต่ไม่เค็มจนเกินพอดี หอมกระดูก กินร้อนๆ สดชื่น (ถ้าเย็นแล้วคิดว่าน่าจะเค็มมากขึ้น) เส้นราเมงมีความเหนียว นุ่ม ดูดง่าย อร่อยเลย

source https://pannaphat.me/sanmai-ramen-nimman/